蓝莓苗多年生产经验

花青素是一种非常重要的植物水溶性色素，属于的抗衰老营养补充剂，是目前人类发现的有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高，同时花青素种类也十分丰富，研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多，虽然不同品种蓝莓中花青素的含量并不相同，但普遍含量都相对较高。 蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸，其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。需要着重一提的是熊果酸，熊果酸又称乌索酸，属于一种弱酸性五环三萜类化合物，是多种天然产物的功能成分，具有广泛的生物学活性，特别在抗肿瘤等方面作用突出。 蓝莓中含有多种多酚类物质，酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种，具有良好的营养功能和抗氧化等理活性。蓝莓中的酚酸有十余种，其中含量高的是氯原酸，又称鞣酸，研究发现其对多种癌症（肺癌、食管癌等）有明显的抑制作用，同时抗氧化作用也非常强大。 超氧化物歧化酶（SOD）是广泛存在于生物体内的一种酸性金属酶，是生物体内重要的自由基剂，其主要作用是能专一地生物氧化中产生的超氧阴离子自由基，被誉为“21世纪的保健黄金”。蓝莓中SOD含量丰富，虽然不同品种蓝莓中的SOD含量略有差异，但总体上相差不大。 果胶是一类多糖高分子聚合物的总称，科学研究发现，果胶能够有效地人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质，同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡，而且还对多种现代“文明病”起到很好的和辅助作用。蓝莓中果胶含量丰富，约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。 紫檀芪，因早在紫檀植物中被发现而得名。2004年科学家才首次在蓝莓和葡萄等浆果类植物果实中分离出紫檀芪。研究发现，紫檀芪同样具有良好的抗氧化、、抗炎和抗糖尿病等。紫檀芪在方面的作用也受到人们的高度关注，尤其是在抗结肠癌方面，紫檀芪表现出非常喜人的。蓝莓除了富含上述多种营养成分之外，还含有诸如云彬单宁醇，苯甲酸钠等物质，正因如此，粮农组织将蓝莓确定为人类五大食品之一。

其实管理好的果园授粉率可达，尤其是矮丛蓝莓，自花授粉能力极强。要想达到高产，授粉率不能低于85%，有的品种自花授粉能力较差，好配置授粉受精品种。 　　蓝莓花绽放时多为悬垂式，花柱高于花冠，因此好有昆虫传粉。有些品种不需要受精，只需要授粉即可坐果，但是果实的质量不好。我基地果园通过多年的栽培实践证明，配置相应的授粉树或几个品种配置栽培，实行异花授粉，比栽植单一品种要好的多。不但可以提高坐果率，还可提高产量和果品质量。 　　影响坐果率的主要原因是花粉的质量和数量，有的品种花粉是会败育的。一般蓝莓种苗开花后10天内均可授粉，3天内授粉高。 　　蓝莓种苗在进行种植的时候，需要注意很多方面的问题，蓝莓生长到一定的程度后，需要对其进行授粉培育，根据文中内容，大家可以了解到这种种苗授粉的质量会影响到坐果率，影响产量，所以大家在这方面的操作种植一定要多加注意。